Ẩm thực — Cẩm Nang Bỏ Túi Sài Gòn
Cẩm Nang Ẩm Thực Sài Gòn
Toàn bộ cẩm nang ẩm thực Sài Gòn đã được tổng hợp, bổ sung giờ hoạt động chính xác và tinh chỉnh giao diện đồng bộ, dễ nhìn.
Phở Sài Gòn
🍜
“Phở Sài Gòn đặc trưng bởi vị ngọt đậm đà của nước hầm xương bò kèm đĩa rau thơm phong phú như húng quế, ngò gai và dùng kèm tương đen, tương đỏ.”
Phở Hòa Pasteur (Quận 3)
Thương hiệu lâu đời lọt danh sách Michelin Bib Gourmand
Cực kỳ nổi tiếng với du khách quốc tế nhờ hương vị nước dùng bò đậm đà ngọt xương chuẩn vị Nam Bộ kết hợp đĩa rau thơm và quẩy giòn rụm.
260C Pasteur, Phường 8, Quận 3
06:00 - 22:30
90.000đ - 115.000đ / tô
Phở Việt Nam (Quận 1)
Đạt danh hiệu Michelin Selected
Tự làm bánh phở tươi tại chỗ; nổi tiếng với Phở thố đá kết hợp bò Wagyu giữ nước dùng nóng hổi thơm ngon.
14 Phạm Hồng Thái, Phường Bến Thành, Quận 1
06:00 - 03:00 (sáng hôm sau)
90.000đ - 350.000đ / tô
Phở Dậu (Quận 3)
Hương vị Nam Định xưa suốt hơn nửa thế kỷ
Phở Bắc cổ điển không rau giá, nước dùng bò trong thanh nguyên bản mang hương vị Nam Định xưa suốt hơn nửa thế kỷ.
Cư xá 288, Hẻm 288M1 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. Võ Thị Sáu, Quận 3
06:00 - 12:00 (Chỉ bán buổi sáng)
80.000đ - 110.000đ / tô
Phở Lệ (Quận 5)
Đạt chuẩn Michelin Selected
Nước dùng béo thơm phong cách miền Nam; thịt bò tái nạm mềm thơm và bò viên giòn dai nổi tiếng.
413-415 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5
06:00 - 00:00 (Nửa đêm)
85.000đ - 110.000đ / tô
Phở Phú Vương (Quận 1)
Phở gia truyền thơm nức vị thảo mộc
Thực đơn phong phú với tái, nạm, gầu, gân, bò viên. Nước dùng thanh ngọt đượm hương thảo mộc tự nhiên.
120 Nguyễn Thái Bình, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1
06:00 - 23:00
75.000đ - 100.000đ / tô
Bánh Mì Sài Gòn
🥖
“Bánh mì Sài Gòn nổi tiếng thế giới nhờ lớp vỏ giòn rụm kết hợp hài hòa cùng pate gan béo ngậy, bơ tươi, các loại thịt nguội và đồ chua.”
Bánh Mì Huỳnh Hoa (Quận 1)
Vua bánh mì Sài Gòn
Ổ siêu to (gần 0.5kg) ngập nhân chả, thịt nguội, patê béo ngậy; thích hợp ăn đôi.
26 Lê Thị Riêng, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1
11:00 - 21:00
65.000đ - 70.000đ / ổ
Bánh Mì Bảy Hổ (Quận 1)
Đạt chuẩn Michelin Bib Gourmand
Xe bánh mì cổ hơn 80 năm nổi tiếng với patê và xá xíu gia truyền làm nóng tại chỗ, vị thanh nhẹ.
19 Huỳnh Khương Ninh, P. Đa Kao, Quận 1
05:30 - 12:00 & 16:00 - 21:00
20.000đ - 35.000đ / ổ
Bánh Mì Hồng Hoa (Quận 1)
Đạt chuẩn Michelin Selected
Gần chợ Bến Thành. Bánh mì nướng giòn liên tục; nhân đa dạng từ thịt nguội, xá xíu đến heo quay da giòn.
54 Nguyễn Văn Tráng, P. Bến Thành, Quận 1
05:30 - 21:30
30.000đ - 50.000đ / ổ
Bánh Mì Như Lan (Quận 1)
Thương hiệu ẩm thực lâu đời hơn 50 năm
Bánh mì vỏ giòn xốp kết hợp pate béo ngậy, chả lụa, xá xíu tươi ngon, nằm ngay sát tháp Bitexco.
50 Hàm Nghi, P. Bến Nghé, Quận 1
05:00 - 23:00
35.000đ - 60.000đ / ổ
Bánh Mì Chảo Hòa Mã (Quận 3)
Nơi khởi nguồn bánh mì chảo từ năm 1958
Món ăn sáng hoài cổ phục vụ chảo ốp la nóng hổi kèm patê, chả lụa, xúc xích và hành tây ăn cùng bánh mì giòn.
53 Cao Thắng, Phường 3, Quận 3
06:00 - 11:00 (Chỉ bán buổi sáng)
50.000đ - 70.000đ / phần
Cà Phê Sài Gòn
☕
“Từng được tờ New York Times bình chọn là một trong những món cà phê ngon nhất thế giới, Cà phê sữa đá Sài Gòn quyện hòa giữa vị đắng đậm đà và sữa đặc béo ngậy.”
Cộng Cà Phê
Phong cách hoài cổ thời bao cấp
Món ăn khách nhất: Cà phê cốt dừa béo ngậy. Chi nhánh: 26 Lý Tự Trọng | 127 Bùi Viện | Bờ kè Trường Sa.
Nhiều chi nhánh tại trung tâm Quận 1
07:00 - 23:00 (Tùy chi nhánh)
40.000đ - 75.000đ
Cà Phê Vợt Phan Đình Phùng
Quán không ngủ mở cửa 24/7 suốt hơn 70 năm
Khách trải nghiệm xem pha cà phê bằng vợt trên bếp than củi và ngồi ghế súp vỉa hè đầy độc đáo.
330/2 Phan Đình Phùng, P.1, Q. Phú Nhuận
Mở cả ngày (24/7)
15.000đ - 25.000đ
Cà Phê Vy (Quận 1)
Cà phê ngắm phố điển hình
Khách ngồi ghế đẩu gỗ tràn ra vỉa hè; vị cà phê đậm đặc chuẩn gu Sài Gòn xưa.
90 Nguyễn Du, P. Bến Nghé, Quận 1
06:00 - 23:00
30.000đ - 50.000đ
Cheo Leo Café (Quận 3)
Quán cà phê vợt cổ nhất Sài Gòn từ năm 1938
Ẩn mình trong căn nhà cổ góc hẻm, lưu giữ phong cách pha cà phê bằng siêu đất và màng lọc vải truyền thống.
109-111 Nguyễn Thiện Thuật, P.2, Quận 3
05:15 - 22:00
20.000đ - 35.000đ
The Workshop Coffee (Quận 1)
Tiệm cà phê Specialty đầu tiên tại Sài Gòn
Tầng 2 chung cư cổ với phong cách thiết kế công nghiệp, chuyên các dòng hạt cà phê hảo hạng thủ công.
27 Ngô Đức Kế, P. Bến Nghé, Quận 1
08:00 - 21:00
65.000đ - 120.000đ
Cơm Tấm Sài Gòn
🍛
“Từ món ăn tiết kiệm của người nông dân làm từ hạt gạo gãy, Cơm Tấm đã vươn mình thành đặc sản biểu tượng của Sài Gòn với miếng sườn nướng mật ong thơm phức.”
Cơm Tấm Ba Ghiền (Phú Nhuận)
Đạt chuẩn Michelin Bib Gourmand
Sườn nướng mật ong siêu to khổng lồ che kín đĩa cơm, cháy cạnh thơm phức và mọng nước.
84 Đ. Đặng Văn Ngữ, P.10, Q. Phú Nhuận
07:00 - 21:30
70.000đ - 140.000đ
Cơm Tấm Thuận Kiều (Quận 1)
Thương hiệu lâu đời từ trước năm 1975
Thực đơn phong phú hàng chục món; sườn cắt mỏng dễ ăn, ướp ngũ vị hương rất thơm. Không gian rộng rãi.
26 Tôn Thất Tùng, P. Bến Thành, Quận 1
06:00 - 21:00
60.000đ - 110.000đ
Cơm Tấm Mộc (Quận 1)
Thương hiệu cơm tấm văn phòng hiện đại, chuẩn vị và sạch sẽ
Không gian mộc mạc tinh tế mang hương vị truyền thống chuẩn gu. Món sườn nướng mật ong mềm thơm, đậm đà được trình bày vô cùng sạch sẽ, ngon mắt.
85 Lý Tự Trọng, Bến Thành, Quận 1
08:00 - 21:30
45.000đ - 90.000đ
Cơm Tấm Nguyễn Văn Cừ (Quận 1)
Nổi tiếng với miếng sườn cốt lết tảng dày giòn ngọt
Khúc sườn nướng than mọng nước, tẩm ướp đậm đà khó cưỡng, được đánh giá là một trong những đĩa cơm tấm đỉnh nhất.
74 Nguyễn Văn Cừ, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1
06:30 - 15:00
120.000đ - 180.000đ
Cơm Tấm Đêm Kiều Giang (Quận 1)
Điểm hẹn cơm tấm đêm đậm đà truyền thống
Phục vụ sườn nướng ướp mật ong, chả trứng, bì giòn thơm phức, là lựa chọn ẩm thực ăn đêm chất lượng.
139 Nguyễn Trãi, P. Bến Thành, Quận 1
06:00 - 02:00 (sáng hôm sau)
50.000đ - 95.000đ
Khu Tổ Hợp Ẩm Thực
🏢
“Trải nghiệm các khu tổ hợp ẩm thực sầm uất đa dạng, từ trung tâm thương mại cao cấp, ngôi chợ biểu tượng trăm tuổi đến các căn chung cư nghệ thuật.”
Takashimaya & Saigon Centre (B2)
Tổ hợp ẩm thực hội tụ Á - Âu - Nhật
Sushi Nakajima Suisan, mì Baikohken Udon, Tonkatsu Ito, Yamazaki, kem matcha Azabu Sabo; Home Food, Blue Chilli, Katinat, Maison Marou.
65 Lê Lợi, P. Bến Nghé, Quận 1
09:30 - 21:30 (Cuối tuần 22:00)
30.000đ - 250.000đ
Khu ẩm thực Chợ Bến Thành (Quận 1)
Thánh địa ẩm thực truyền thống biểu tượng
Đầy đủ các đặc sản từ bún mắm, gỏi cuốn, chè đến hải sản tươi sống. Sau 19:00 chuyển thành chợ đêm náo nhiệt.
Đường Lê Lợi, P. Bến Thành, Quận 1
07:00 - 19:00 (Chợ đêm sau 19:00)
40.000đ - 200.000đ
Chung cư 42 Nguyễn Huệ (Quận 1)
Khu tổ hợp đứng độc đáo đầy tính nghệ thuật
Hành lang chung cư cũ cải tạo thành hàng chục quán cà phê view ôm trọn phố đi bộ, tiệm trà và nhà hàng đầy phong cách.
42 Nguyễn Huệ, P. Bến Nghé, Quận 1
08:00 - 22:30 (Tùy từng tiệm)
40.000đ - 300.000đ
Phố Ẩm Thực Vĩnh Khánh (Quận 4)
Phố ốc & hải sản đêm sôi động nhất Sài Gòn
Trải nghiệm văn hóa ăn nhậu vỉa hè với vô số món ốc xào bơ tỏi, nướng mỡ hành, lẩu hải sản phục vụ xuyên đêm.
Đường Vĩnh Khánh, Phường 8, Quận 4
16:00 - 01:00 (sáng hôm sau)
50.000đ - 300.000đ
Phố Đi Bộ Bùi Viện (Quận 1)
Trung tâm giải trí & ẩm thực đường phố không ngủ
Nơi tập trung các món nướng xiên que, bia hơi vỉa hè, âm nhạc sống động và hàng loạt nhà hàng đa quốc gia.
Phố Bùi Viện, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1
18:00 - 04:00 (sáng hôm sau)
30.000đ - 250.000đ
